Mi permetto di consigliare anche BlackMagic Resolve. E' un po' sulla fascia "complicato-da-usare" ma permette una notevole libertà nella gestione dei colori (ovviamente sempre nei limiti di quello che riesce a produrre la GoPro, che con questo programma conviene usare in ProTune e Flat color).
Esiste anche una versione gratuita, molto potente considerato il prezzo

ma difetta di una delle cose che preferisco: il temporal noise reductor, che utilizza una sequenza di fotogrammi in successione analizzando i movimenti dei soggetti filmati e facendo una media dei colori tra i vari fotogrammi, risultando in un output con molto meno rumore (da non confondere con lo spatial noise reductor che è il responsabile delle immagini con bordi esageratamente "leccati").
Personalmente ho impiegato un po' di tempo ad entrare nell'ottica di utilizzo ma ora non riesco più a farne a meno.
Poi con la versione 14.1 si ha anche il pannello Fairlight, che permette una gestione del suono da paura (in tutti i sensi).