@gcpro
Il problema del primo (Asus) è il disco sata da 5400 RPM, come molti i portatili WIN ha un disco veramente lento se paragonato all'hardware di contorno.
Per gusti miei personalissimi mi rivolgerei a portatili diversi, eviterei il touch screen (risparmi) e cercherei un notebook con win7 pro in bundle: Toshiba.
I Toshiba sono un pò più spartani ma veramente tosti come notebook, alcuni li forniscono con i dischi raptor Sata da 7200RPM.
Con 6/800€ te la caveresti.
Per il MAC non so aiutarti, mai posseduto uno l'hardware è buono [edit meno la scheda video intel] ma il disco da 200GB se pur SSD mi pare piccolo per editing video. Dovresti portatri dietro un disco esterno per fare storage dei filmati, 200GB si riempiono alla svelta.
Ciao